Home Tags How to make rava laddu

Tag: how to make rava laddu

சுவையான ரவா லட்டு

ரவா லட்டு செய்முறை

ரவா லட்டு

ரவா லட்டு செய்முறை தேவையான பொருட்கள்

  1. ரவை – ½ கிலோ
  2. சர்க்கரை – ¼ கிலோ
  3. முந்திரி – தேவையான அளவு
  4. திராட்சை – தேவையான அளவு
  5. நெய் – சிறிதளவு
  6. ஏலக்காய் தூள் – ½ ஸ்பூன்
  7. சூடான பால் – தேவையான அளவு

செய்முறை

  1. வாணலியில் சிறிதளவு நெய் சேர்த்து நெய் சூடானதும் அதில் முந்திரி , திராட்சை சேர்த்து வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
  2. அதே நெய்யில் ரவையை சேர்த்து வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
  3. ¼ கப் சர்க்கரையை மிக்சி ஜாரில் சேர்த்து பொடித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  4. ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் வறுத்து வைத்துள்ள ரவையை சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
  5. பின்னர் பொடி செய்து வைத்துள்ள சர்க்கரையை சேர்த்து கொள்ளவும்.
  6. வறுத்த முந்திரி , திராட்சை , ஏலக்காய் தூள் , சிறிதளவு நெய் தேவைபட்டால் சிறிதளவு மிதமான சூட்டில் இருக்கும் பால் சேர்த்து உருண்டைகளாக பிடித்து சிறிது நேரம் உலர வைத்து சாப்பிட்டால் சுவையான ரவா லட்டு தாயார்.