சுவையான கேரட் அல்வா எப்படி செய்வது

கேரட் அல்வா

carrot halwa recipeதேவையான பொருட்கள்

  1. கேரட்
  2. சர்க்கரை
  3. பால்
  4. ஏலக்காய்
  5. முந்திரிப் பருப்பு

6.உலர்ந்த திராட்சை

  1. நெய்

செய்முறை

  1. காரட்டை தோல் சீவி சுத்தமாக கழுவி எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  2. பின்னர் அதனை நன்கு துருவி எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  3. பின்னர் ஒரு அடி கனமான பாத்திரம் அல்லது நான்ஸ்டிக் கடாய் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  4. பாத்திரம் நன்கு சூடானதும் கொஞ்சம் நெய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
  5. நெய் சூடானதும் அதில் முந்திரி திராட்சை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
  6. அதே பத்திரத்தில் இன்னும் சிறிதளவு நெய் சேர்த்து துருவி வைத்துள்ள கேரட்டை போட்டு நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்.
  7. கேரட்டின் பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்.
  8. கேரட் நன்கு வதங்கிய பின் அதில் காய்ச்சி ஆற வைத்த பாலை சேர்த்து கொள்ளவும்.
  9. கேரட் மூழ்கும் அளவிற்கு பால் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
  10. பாலுடன் சேர்ந்து கேரட் வேகும் வரை நன்கு கிளறி விடவும்.
  11. கேரட் வெந்தவுடன் அதில் தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
  12. சர்க்கரை சேர்த்த பின் நன்கு கிளறி விடவும்.
  13. பால் வற்றி கேரட் நன்கு சுருண்டு வரும்போது கொஞ்சம் நெய் சேர்த்து கிளறி விடவும்.
  14. பின்னர் வாசனைக்காக ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும்.
  15. இறுதியாக கொஞ்சம் நெய் சேர்த்து நன்கு பின் வறுத்து வைத்துள்ள முந்திரி, திராட்சை சேர்த்து கிளறி இறக்கினால் சுவையான கேரட் அல்வா ரெடி.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Articles

மங்குஸ்தான் பழம்

மங்குஸ்தான் பழம் நன்மைகள் மற்றும் பயன்கள்

மங்குஸ்தான் பழம் மங்குஸ்தான் மரம் ‘குளுசியாசியே’ தாவரக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இதன் அறிவியல் பெயர் கார்சினியா மங்குஸ்தானா. இது பழங்களின் அரசி என அழைக்கபடுகிறது. இந்த பழம் இந்தோனேசியா, மலேசியா, பிலிப்பைன்ஸ், மியன்மார், தாய்லாந்து...
விசாகம் நட்சத்திரத்தில் பிறந்தவர்களின் குணாதசியங்கள்

விசாகம் நட்சத்திரத்தில் பிறந்தவர்களின் குணாதசியங்கள்

விசாகம் நட்சத்திரத்தில் பிறந்தவர்களின் குணாதசியங்கள் விசாகம் நட்சத்திரத்தின் இராசி : துலாம், விருச்சிகம் விசாகம் நட்சத்திரத்தின் அதிபதி : குரு விசாகம் நட்சத்திரத்தின் முதல், இரண்டாம் மற்றும் மூன்றாம் பாதத்தின் இராசி அதிபதி (துலாம்) : சுக்கிரன் விசாகம்...
ஆப்பிள் மருத்துவ பயன்கள்

ஆப்பிள் பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள் | ஆப்பிள் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்

ஆப்பிள் ஆப்பிள் அல்லது குமுளிப்பழம் குளிர்ப் பிரேதேசத்தில் வளரக்கூடிய பழமாகும். இது வருடத்திற்கு ஒரு முறை இலையுதிரும் ரோசாசிடே என்ற குடும்பத் தாவரமாகும். ஆப்பிள் பழத்தினுடைய தோல் பகுதியானது மெல்லியதாயும், பழச்சதை உறுதியானதாகவும் இருக்கும்....
தான்றிக்காய் பயன்கள்

தான்றிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்

தான்றிக்காய் தான்றி என்பது ஒரு மர இனமாகும். இது மலைப்பகுதிகளில் அதிகம் காணப்படுகிறது. இதன் பட்டையும் பழமும் சித்த மருத்துவத்தில் பயன்படுகிறது. இது இந்தியா, மலேசியா, பிலிப்பைன்ஸ் போன்ற நாடுகளில் அதிகளவில் வளர்கிறது. மார்ச்...

முகப்பொலிவையும் இளமையான தோற்றத்தையும் தரும் பீட்ரூட்

முகப்பொலிவையும் இளமையான தோற்றத்தையும் தரும் பீட்ரூட் இயற்கையான அழகை பெற விரும்பும் பெண்களுக்கு பீட்ரூட் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். பீட்ரூட்டில் நம் உடலுக்கும், உள்ளுருப்புகளுக்கும் மிகவும் தேவையான ஒன்றாகும். நாம் அன்றாட சமையலில் பயன்படுத்தும்...
இறந்தவர்கள் பற்றிய கனவு

இறந்தவர்கள் கனவில் வந்தால் உண்டாகும் பலன்கள்

இறந்தவர்கள் கனவில் வந்தால் ஏற்படும் பலன்கள் ஆழ்ந்த உறக்கத்தில் இருக்கும் ஒருவர் திடீர் என்று தூக்கத்திலிருந்து எழுந்து அலறுவார்கள். அலறுவதர்கான காரணம் கேட்டால் யாரோ இறந்து போனமாதிரி கனவு கண்டேன், இறந்தவர்கள் கனவில் வந்தார்கள்...
இனிப்பு சாப்பிடுவது போல கனவு வந்தால்

உணவு பொருட்கள் கனவில் வந்தால் உண்டாகும் பலன்கள்

உணவு பொருட்கள் கனவில் வந்தால் மனித வாழ்க்கையில் உணவு என்பது மிகவும் இன்றியமையாத ஒன்று. மனிதனால் உணவு இல்லாமல் வாழ முடியாது. அப்படிப்பட்ட உணவு பொருட்கள் கனவில் வந்தால் என்ன பலன்கள் ஏற்படும் என்பதை...

Follow by Mail

Get all latest content delivered straight to your inbox.