சுவையான மாம்பழ பாயாசம் செய்முறை

மாம்பழ பாயாசம்

மாம்பழ பாயாசம்தேவையான பொருட்கள்

  1. மாம்பழ விழுது – ஒரு கப்
  2. மாம்பழ துண்டுகள் – ½ கப்
  3. சர்க்கரை – ½ கப்
  4. பால் – 1 லிட்டர்
  5. நெய் – சிறிதளவு
  6. முந்திரி, திராட்சை, பாதாம், பிஸ்தா  – தேவையான அளவு
  7. ஏலக்காய்த் தூள் – ¼ ஸ்பூன்

செய்முறை

  1. ஒரு வாணலியில் சிறிதளவு நெய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
  2. நெய் சூடானதும் முந்திரி, திராட்சையை சேர்த்து சிவக்க வறுத்து எடுக்கவும்.
  3. அதே வாணலியில் 1 லிட்டர் பாலை சேர்த்து நன்கு காய்ச்சவும்.
  4. வேறு ஒரு நான்ஸ்டிக் பேனில் சிறிதளவு நெய் சேர்த்து அதில் மாம்பழ விழுதினை சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும்.
  5. பால் நன்கு காய்ந்ததும் நெய்யில் வதக்கிய மாம்பழ விழுதினை சேர்க்கவும்.
  6. மாம்பழம் பாலுடன் சேர்ந்து சிறிது நேரம் கொதிக்க விடவும்.
  7. பின்னர் சர்க்கரையை சேர்த்து கொள்ளவும்.
  8. சர்க்கரை கரைந்து பாயாசம் கெட்டியானதும் வறுத்து வைத்துள்ள முந்திரி திராட்சை, பாதாம் , பிஸ்தா சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
  9. பின் ஏலக்காய் தூள் மற்றும் சிறிதளவு மாம்பழ துண்டுகளை சேர்த்து கிளறி இறக்கினால் சுவையான மாம்பழ பாயாசம் ரெடி.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Articles

முகப்பொலிவையும் இளமையான தோற்றத்தையும் தரும் பீட்ரூட்

முகப்பொலிவையும் இளமையான தோற்றத்தையும் தரும் பீட்ரூட் இயற்கையான அழகை பெற விரும்பும் பெண்களுக்கு பீட்ரூட் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். பீட்ரூட்டில் நம் உடலுக்கும், உள்ளுருப்புகளுக்கும் மிகவும் தேவையான ஒன்றாகும். நாம் அன்றாட சமையலில் பயன்படுத்தும்...
இனிப்பு சாப்பிடுவது போல கனவு வந்தால்

உணவு பொருட்கள் கனவில் வந்தால் உண்டாகும் பலன்கள்

உணவு பொருட்கள் கனவில் வந்தால் மனித வாழ்க்கையில் உணவு என்பது மிகவும் இன்றியமையாத ஒன்று. மனிதனால் உணவு இல்லாமல் வாழ முடியாது. அப்படிப்பட்ட உணவு பொருட்கள் கனவில் வந்தால் என்ன பலன்கள் ஏற்படும் என்பதை...
coconut barfi preperation

எளிமையான முறையில் தேங்காய் பர்ஃபி செய்வது எப்படி ?

தேங்காய் பர்ஃபி தேவையான பொருட்கள் துருவிய தேங்காய் - 1 கப் சர்க்கரை - 1 கப் தண்ணீர் - 1/4 கப் முந்திரி - 1 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் - 4...
இறந்தவர்கள் பற்றிய கனவு

இறந்தவர்கள் கனவில் வந்தால் உண்டாகும் பலன்கள்

இறந்தவர்கள் கனவில் வந்தால் ஏற்படும் பலன்கள் ஆழ்ந்த உறக்கத்தில் இருக்கும் ஒருவர் திடீர் என்று தூக்கத்திலிருந்து எழுந்து அலறுவார்கள். அலறுவதர்கான காரணம் கேட்டால் யாரோ இறந்து போனமாதிரி கனவு கண்டேன், இறந்தவர்கள் கனவில் வந்தார்கள்...
பப்பாளி பழ அல்வா செய்வது எப்படி

பப்பாளி பழ அல்வா செய்முறை

பப்பாளி பழ அல்வா தேவையானப் பொருட்கள்: பப்பாளி பழ துண்டுகள்  -  2 கப் சர்க்கரை  -  1 கப் சோள மாவு - 2 ஸ்பூன் நெய்  -  4 தேவையான...
இலந்தை பழம் மருத்துவ நன்மைகள்

இலந்தை பழம் மருத்துவ பயன்கள்

இலந்தை பழம் இலந்தை பழம் சீனாவை தாயகமாக கொண்டது. இது உடல் சூட்டைத் தணித்து குளிர்ச்சியைத் தரக்கூடியது. இது இனிப்பு கலந்த புளிப்பு சுவையுடன் இருக்கும். இதன் காய் பச்சை நிறத்திலும், பழம் சிவப்பு...
சீத்தாபழம் மருத்துவ பயன்கள்

உடல் ஆரோக்கியத்தை கொடுக்கும் சீத்தாப்பழம்

சீத்தாப்பழம் சீத்தாப்பழம் அல்லது சீதாப்பழம் அமெரிக்கா, மேற்கிந்தியத் தீவுகளை தாயகமாகக் கொண்டது. சீத்தாப்பழம் பார்ப்பதற்கு வித்தியாசமாக இருந்தாலும், அதனுள் உள்ள சதைப்பகுதி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மேலும் இப்பழத்தில் வைட்டமின் சி மற்றும் இதர...

Follow by Mail

Get all latest content delivered straight to your inbox.